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Das Salz in der Suppe

Salz vom Toten Meer, Reinheit pur | 13.03. 2012

Gefunden bei Aromas del Mundo:

Das im Toten Meer gewonnene Speisesalz ist von allerbester Qualität und einzigartig in der Welt. Es enthält keine industriellen oder chemischen Beimischungen. Aus diesem Grund ist unser Speisesalz auch für Bio-Nahrungsmittel geeignet.

Die geologischen und klimatischen Bedingungen am Toten Meer ermöglichen die Entstehung eines besonders hochwertigen Salzes:

• extrem trockene Luft
• Temperaturen von über 40°C
• hoher Verdunstungsgrad des Toten Meeres
• absolut klare und schadstoffarme Luft
• geringe Niederschläge
• die Lage des Toten Meeres von 417m unter dem Meeresspiegel bietet zudem einen 6-8% höheren Sauerstoffgehalt als irgendwo anders auf der Welt

Die Konzentration des Salzes im Toten Meer liegt bei 33-34%. Im Vergleich dazu liegt der Salzanteil im Mittelmeer nur bei 4-5% und in den Ozeanen bei 3-4%. Das Tote Meer enthält eine Vielzahl an natürlichen Mineralien, in hohen Konzentrationen, gespeist durch unterirdische Mineralquellen/Thermen.
Das Tote Meer ist ein einzigartiger, einmaliger Schatz der Natur.

Wie Salz eben hautpsächlich nach Salz schmeckt, findet sich ein ganz feiner Unterton der Mineralien im Geschmack.

Sowohl zum Würzen, wie auch zur Hautpflege und Vorbeugung bei verschiedenen Hautkrankheiten wie Schuppenflechte (Psoriasis), Neurodermitis, Ekzeme, Akne, Seborrhoe, Haarausfall bei Schuppen oder ähnlichen Problemen. In Verbindung z.B. mit Spike-Lavendel ein wunderbares Pflegemittel.
Lagerung: Trocken lagern
Küchentipp

Meersalz hat generell einen nicht ganz so starken Salzgeschmack wie die Steinsalze, trotzdem aber beim Salz eher ein bisschen weniger als zu viel.
Inhaltsstoffe

Das Salz des toten Meeres enthält ausser Natriumchlorid (Kochsalz) auch Magnesium, Kalium, Kalcium, Brom, Schwefel, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod und Zink.

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